养殖户经常问我们，南种石金钱龟的消费群在哪里？它有什么价值？养大后市场价格如何？
    这个问题问得好！回答起来也不是三言两语的，但我这里力求一语中的。
    1.中国古代就有吃龟补身的传统。最近在广州发现的古王墓里就有养龟池，据考古专家说，这可能是供皇室家族食用和观赏的。
    2.为何龟的食市认可南种石金钱龟？其实，巴西龟、草龟也经常被老百姓食用的，只是价格很便宜，10-20元一只一斤多，属低端品种，没有多大的利润空间，不适合家庭投资。从民间的称谓“石金钱龟”（学名为“黄喉拟水龟”）来看，似乎与金钱龟（学名“三线闭壳龟”）有点联系。石金钱龟的幼龟与金钱龟的幼龟背甲很相似，不仔细分，还分不出来。也许正是与金钱龟有些瓜葛，石金钱龟在龟的食市上站在中端市场。据研究，从食用价值看，首推金钱龟，其次是黄缘盒龟，第三才是石金钱龟。但金钱龟昂贵，黄缘量不大，只有石金钱龟适合食用市场。所以，珠江三角洲的酒楼大量进货。我们也给酒楼供货，每次几百斤。在酒楼，我们看到石金钱龟标价是788元/斤，酒楼配上自己的方子，煲出的龟汤，每盅1380元。老板给我们看过单子，每天都卖出几十盅。也许这就是“民以食为天”吧。最近在网上看到报道，说“金钱鳘”（一种名贵鱼），125万元，也是这么吃啊，区区的1380元，何足挂齿。
    3.再说中产阶级。我们有些客户，每次接到大单，就定购金钱龟，干什么呢？原来是煲金钱龟（归）汤招待客户啊，不是钱的问题，只是人生在世，什么都要尝试尝食，研究烟酒嘛。这位老板人很好，每次他定金钱龟，也要定上十几个石金钱龟，给员工食用，员工很开心，我们也很开心。我有位做生意的朋友，每次都买10个2斤重的石金钱龟，煲龟汤招待朋友。食用后，说效果很好。
    4.我们有位客户，做IT的，事业很成功，但头发掉得厉害，人整天显得很疲劳，父母、兄弟很担心。每次也是一批一批的要石金钱龟，弟弟是学中医，还专门指定要黑壳的那种，反馈给我的信息是，食用石金钱龟后效果很好，人精神多了，头发也不掉了。
    5.说说我们自己。“有朋自远方来不亦乐乎”，我们养龟的，也用金钱龟和石金钱龟煲汤招待朋友。过年过节，自己也食龟的。有次，朋友们远道而来，我们煲了一只2斤多的老龟，煲了8个小时。品尝过龟汤的友人，都说其他汤没法比。我们白酒、红酒、啤酒一起喝，人人精神抖擞，不见一点醉意......也许龟汤具有解酒提神之功效吧。
    6.由于南种石金钱龟有以上的消费，就有大大小小的投资。大型的户外养殖场想扩大规模，直接购进小养殖场的1.5-2斤成龟，再户外养殖几年就可生蛋孵化龟苗，资金回笼快。对小型养殖户来说，大型养殖场也是消费群，是客户。有的大型养殖场，每年卖龟苗给家庭养殖户，过了2-3年后，又收回成龟，形成养龟业内的良性循环。
    7.还有一点，野生的石金钱龟经过10多年的人工驯化，已生产出子二代的龟，完全适应家庭的饲养和繁殖环境。这点是经过实践证明的，这点很重要。